寒冷冬日，除了喝羊肉汤外，很多人喜欢用鸡肉煲汤，滋补身体、增强体质。可是，不少逛菜市场和超市生鲜的市民发现，近期肉鸡价格持续上涨。国家统计局连云港调查队相关数据显示，近期连云港鸡肉价格连涨两个月，2018年11月环比上涨1.2%，12月截至25日继续上涨3.5%，同比涨幅达12.8%。据了解，鸡肉价格持续上涨，主要与非洲猪瘟疫情，以及进口肉鸡量减少、肉鸡养殖行业成本增加等有关。

　　市民“吃鸡” 成本增加

　　临近春节，居民家里除了买猪肉外，鸡鸭鱼肉也是必不可少的年货必备。但是近期，不少市民发现，鸡肉等相关产品的价格持续上涨，让市民“吃鸡”的成本有点高。

　　昨天上午，记者走访港城部分市场，发现鸡翅中、鸡大腿等产品普遍涨价。在艺北菜市场，摊主正在把刚批发来的鸡翅中、鸡大腿等产品整齐地摆放在货架上，不少市民在询问价格。

　　“我孙子喜欢吃鸡翅和鸡腿，我基本上一周要到市场买一次。买东西我会货比三家，看看哪家的最新鲜，顺便对比一下价格，最近我发现鸡肉涨价了，比前两个月要贵一点。”正在挑选翅中和翅根的黎阿姨说。

　　在一家大型超市的生鲜柜台，市民王先生和妻子正在挑选琵琶腿和鸡翅中，王先生给记者算了一笔账：“最近，鸡肉价格确实上涨了。你看，这个冰鲜鸡翅中要36.8元一斤，家里做一顿可乐鸡翅要花近30元，之前十多个鸡翅中还不到20元。”

　　三四季度 鸡肉价格涨幅较大

　　“鸡肉涨价已半年多了，虽然鸡肉价格只涨不降，但是每天来购买的人还是很多。”艺北菜市场内卖生擒类的摊主介绍，鸡翅中是涨价最高的，其次就是肉鸡价格。对于为什么鸡肉每个月价格不断增长，该摊主表示，供货商的价格提升，他们摊贩的价格也只能提升。

　　国家统计局连云港调查队相关数据显示，近期，连云港鸡肉价格连涨两个月，2018年11月环比上涨1.2%，12月截至25日继续上涨3.5%，同比涨幅达12.8%。其中琵琶腿、白条鸡价格本月涨幅相对较高，每千克分别为18.95元、17.49元，环比涨幅分别为6.6%、2.9%。

　　“纵观全年鸡肉价格运行情况，发现鸡肉价格总体以涨为主，三四季度涨幅相对较大。当前价格与年初时相比，琵琶腿价格累计上涨33.3%，白条鸡价格累计上涨16.4%。”国家统计局连云港调查队相关工作人员说。

　　探因：消费需求增加 进口肉鸡量减少

　　为什么今年鸡肉价格会持续上涨?工作人员表示，从供需方面看，一方面，与区域内突发非洲猪瘟疫情有关，受疫情影响，市场猪肉消费减少，禽肉类消费需求增加，带动鸡肉价格上涨;另一方面，中美贸易摩擦导致进口肉鸡量减少，推动价格上涨。

　　从成本方面看，2018年以来玉米、豆粕等饲料原料价格同比上涨较多，增加肉鸡养殖行业成本，也在一定程度上推动肉鸡价格上涨。

　　随着元旦、春节的到来，又进入肉类消费旺季，禽蛋类价格上涨可能性较大，也就是年终翘尾因素的影响。对于未来禽蛋类价格的走向，该工作人员表示，预计后期我市的禽蛋、肉类等居民消费价格指数或将波动上涨。(王勇)

责任编辑：李伟雄